Pratik ve kolay yapılan tarifler biz hanımların daima hoşuna gider. Hem çabucak yapalım hem de lezzetli olsun isteriz. YesilTopuklar.com’da da çay sofralarına ya da kahvaltıya hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif var.
Renkli biberler, krem peynir ve pastırmayla harika bir lezzete dönüştü. Hem tat olarak hem sunum olarak biz bayıldık. Eminiz ki sizde bu nefis tarifi biran evvel yapmak isteyeceksiniz.
O zaman ne duruyoruz. Kısa ve öz malzeme listesine bir göz atalım…
Pastırmalı Biber Tarifi
Malzemeler:
- 15-20 adet küçük boy kırmızı biber
- 15-20 dilim pastırma
- 1 su bardağı krem peynir
- 2 yemek kaşığı acı sos
Hazırlanışı: Kırmızı biberleri -arzuya göre sarı da olabilir- yıkadıktan sonra boylamasına ikiye bölüyoruz. İçlerini temizleyip fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Krem peynir ve acı sosu bir çatal ile çırpıp, biberlerin ortasına yerleştiriyoruz. Dilimlenmiş pastırmaları da her biberi ayrı saracak şekilde sarıyoruz. Çıkmaması için bir kürdanla tutturuyoruz. 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Kürdanları çıkartıp servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
K: Thegunnysack
Yorumlar