Yazın sıcak günlerinde soğuk sütlü tatlılar hem hafif hem lezzetli olmalarından dolayı daha çok tercih ediliyor. Biz de böyle düşünenler için iki farklı sos alternatifiyle yemesi keyif verecek bir tatlı hazırladık.

Aynı muhallebiye dilerseniz meyveli dilerseniz de çikolatalı sos hazırlayıp, ailenize ya da misafirlerinize soğuk soğuk ikram edebilirisiniz.

Bardakta ikram edildiği içinde servisi bir o kadar kolay olan bu tatlının gelin malzeme listesine ve yapılışına birlikte bakalım…

Bardakta Sütlü Tatlı Tarifi

Malzemeler:

• 6 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı: Süt, yumurta ve şekeri tencereye alıp çırpıyoruz. Hindistan cevizi, nişasta ve unu da ekleyip, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Son olarak vanilyayı ekleyip, mikser ile çırpıyoruz. Soğuyup koyulaşmadan bardaklara paylaştırıyoruz.

Çikolatalı sos için

• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı: Un, kakao ve şekeri karıştırıp, üzerine süt ve suyu ilave ediyoruz. Karıştırarak akıcı bir kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.

Bu sosu da sadece üzerine koyabileceğiniz gibi bardakta şık durması için bir kat muhallebi bir kat sos olacak şekilde servis edebilir, üzerine kahve ya da kakao eleyebilirsiniz.

Çilekli sos için

Malzemeler:

• 500 gr çilek
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı: Robotta püre haline getirilmiş, nişasta ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz.

Dilerseniz bardağın alt ve üst kısmına çilekli sos ortasına muhallebi olacak şekilde paylaştırabileceğiniz gibi sadece üzerine de koyabilirisiniz.

Afiyetler olsun…