Şimdiye kadar çay, kahve içtiğimiz fincanlarda artık kek yapılmaya başlandı. Biz de kek tarifi vermeyi çok sevdiğimiz için bunu da sizlerle paylaşmak istedik.

Çikolatalısı, meyvelisi, zebra desenlisi, kremayla pastaya dönüşeni ne ararsanız var YeşilTopuklar.com’un kek tarifleri kategorisinde.

Şu an için fırını olmayan ya da bozulan kek severler için ideal bir lezzet olacağını düşündüğümüz tencerede fincan kek tarifini de versek hiç fena olma öyle değil mi?

O zaman fırında pişenlerine nazaran daha yumuşak olan fincan kek tarifini hemen verelim.

Fincan Kek Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri çırpıp, süt ve sıvı yağı ekliyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek, karışıma ilave ediyoruz. Tekrar çırptığımız hamuru, yağlanıp unlanan fincanlara paylaştırıyoruz.

Pişirmek için bir tencereye yerleştirip, fincanların yarısını geçmeyecek kadar ılık su koyuyoruz. Önce üzerine temiz bir bez örtüp, çıkan buharın keklerin üzerine damlamasını önlüyoruz. Daha sonra kapak kapatılarak, su kaynayana kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.

Kaynayınca kısık ateşte kapağı hiç açılmadan 20 dakika daha pişen keki, ocağı söndürdükten sonra da 15 dakika yine kapağını açmadan bekletiyoruz. Kek iyice soğuyunca fincanlardan çıkarıp servis ediyoruz.

Not: Kekin daha kolay çıkması için fincanların içine kağıt kalıp koyabilirsiniz.

Afiyetler olsun…