Ramazan ayı boyunca sizlere özel iftar menüleri hazırlamaya devam ediyoruz. Ramazan’ın on beşinci gününde de iftar menümüz oldukça lezzetli tariflerle dolu
İftar menümüze hurmadan sonra et ve sebzelerin lezzet kattığı nefis bir çorba ile başlangıç yapıyoruz. Ana yemek tercihini de makarnadan yana kullanıyoruz. Ama sadece makarna demek yanlış olur. Domates sos ve peynir çeşitlerinin nefis bir lezzete dönüştürdüğü makarna bu.
İşte size Ramazan’ın 15. gün iftar menüsü…
- Başlangıç: Hurma
- Çorba: Sebzeli tavuk çorbası
- Ana Yemek: Fırında domates soslu makarna
- Tatlı: Çilek reçelli yaz tatlısı
Günün tarifi de sahura yapabileceğiniz lezzet. İftar kadar sahurda da ne yiyelim diye düşünenler için nefis ballı pankekler hazırladık. Sahur için pratik lezzet arayanlar sizde bu güzel pankek tarifini yapmak isterseniz malzeme listesine birlikte bakalım…
Ballı Pankek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlıyoruz. Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ döküp, kağıt peçete ile her yerine gelecek şekilde sürüyoruz. Bir kepçe ile hamurdan alıp, tavaya döküyoruz ve kendi kendine yayılmasını bekliyoruz. Üst kısmı göz göz olunca spatula ile çevirerek her iki tarafını da pişiriyoruz. Üzerine bal ya da reçel ile servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar