Pratik, lezzetli ve en önemlisi içinde un, yağ ve şeker olmadığı için beslenmesine dikkat edenlerin favorisi olacak bir tarifle yeni haftaya merhaba diyoruz. Bal ile tatlandırılıp, limon ve bol hindistan ceviziyle aroma katılan peynir topları sağlıklı sofraların en lezzetli tatlısı olacak. Bir de hazırladıktan sonra yemek için sadece yarım saat kadar beklemeniz yeterli. Malzemeleri burada saydık ama ölçüleriyle birlikte tekrar verelim. Yapması 10-15 dakika süren Hindistan Cevizli kartopuları yaklaşık 45 dakika sonra sofranızda yerini alsın…
Hindistan Cevizli Kartopu
Malzemeler:
- 200 gram labne peyniri
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet limon
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı: Peyniri ve balı derin bir kapta karıştırıp, rendenin ince kısmını kullanarak limonun kabuğunu üzerine rendeliyoruz. Hindistan cevizini ekleyip, karıştırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz. Hazırladığımız peynir toplarını küçük kek kağıtlarına yerleştiriyoruz. Buzdolabında yarım saat dinlendirip, servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar