Her şeyin olduğu gibi beslenmenin de bir modası var… Şu sıralar moda “şekersiz beslenme”. Sadece çaya kahveye atılan sofra şekerinden bahsetmiyorum elbette. İçerisinde şeker, glikoz şurubu, mısır şurubu olan hiçbir besini tüketmemek. Bir diyetisyen olarak, keşke her diyet modası, “şekersiz diyet” modası gibi sağlıklı olsa diyorum. Endüstriyel gıdanın ve hazır yiyeceklerin artmasıyla birlikte maalesef şeker ve türevlerinin girmediği besin kalmadı. Özellikle yeni anne olduysanız, şekerli gıda kaygınız bir kat daha artıyor. Çocuklarımıza en sağlıklısını, şekersizini arayıp duruyoruz.

Şekerli besinler doymak için tüketilmiyor çoğunlukla. Keyif için yenebiliyor, stres altındayken, gerildiğinizde, muhabbete eşlik etsin diye… Tatlı yiyelim tatlı konuşalım dememiş mi eskiler de…Hele ki kadınların adet dönemlerinde ve emziren annelerde artan tatlı ve çikolata krizleri….Yeşil Topuklar okuyucuları için derlediğim 3 şekersiz pratik tarif sizlerle… Günlük beslenmenizde rahatlıkla tüketebilir, ailenize hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun…

Fit Toplar

• 5 küçük gün kurusu
• 1 kuru incir
• 2 bütün ceviz
• 5 adet badem

Bütün malzemeleri blenderdan geçirerek sıvımsı bir kıvama getirip küçük toplar yaparak ara öğünlerinizde 2 adet kadar tüketebilirsiniz. Eğer kıvam top yapılamayacak kadar katıysa üzerine su veya süt ilavesi yaparak daha güzel bir kıvama getirebilirsiniz. Ayrıca tatlı isteğini daha da bastırmak isterseniz eğer topların dışını çok bulamaç olmayacak şekilde Hindistan ceviziyle süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.

Hurmalı ChiaIı Enerji Topları

• 10 adet hurma
• 1 çay bardağı çiğ kaju
• 1 çay bardağı çiğ badem
• 2 yemek kaşığı chia
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Tüm malzemeleri rondodan geçirip karıştırıp toplar haline getirerek çiğ tüketebilirsiniz. Hem zamandan kazanç sağlayıp hem de size ara öğün için yeterli enerjiyi verecektir.

Kakaolu Muzlu Puding

• 3 adet muz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı süt
• 2 kare bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu

Muzu iyice ezdin. Sonra muz ve un dışındaki diğer malzemeleri ocakta kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başlamadan önce muzu sonra da unu ilave ederek kıvam alıncaya kadar pişirin.

Diyetisyen Kübra Bal’dan randevu almak için www.kubrabal.com adresini ziyaret edebilir veya 0216 428 36 84’ü arayabilirsiniz.