2 malzemeli nefis ve hafif bir tatlı tarifi, öyle ki içinde şeker de yok un da yok sadece incir ve süt var. İftar sofralarına da çok yakışacak incir uyutması tarifiyle geldik. Yapımı kolay, lezzeti nefis bu tatlı yoğurt gibi mayalandığından yemek için biraz beklemek gerekiyor. Zaten Ramazan ayındayız şimdi yapsak iftardan iki saat sonra yemek için hazır.

Peki ya bu şık cam sunum kaselerine sahip olmak ister misiniz? Arow markasına ait şu an 6 tanesi 58 TL olan ayaklı cam sunumluklara ulaşmak için hemen linki tıklayın. Gelin şimdi de püf noktalarıyla birlikte incir uyutması tarifi nasıl yapılır birlikte bakalım…

İncir Uyutması Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 12 adet kuru incir
• 4 su bardağı süt

Yapılışı: 

Kuru incirleri yıkayıp, 10 dakika sıcak suda beklettikten sonra küp şeklinde doğrayın. Sütü tencereye koyup, serçe parmağımızı hafif yakacak şekilde ısıtın. Kaynamaması gerekiyor, eğer fazla ısıttıysanız ılıması için ocaktan alıp biraz bekleyin. Doğradığınız incirleri içine koyup blenderdan geçirin. İyice ezilip muhallebi gibi olunca katılaşmaması için hızlı bir şekilde kuplara paylaştırın. Üzerini kağıt havlu ile örtüp, mayalanması için  çalışmayan fırına koyarak, kapağını kapatın. İki saat fırında beklettikten sonra en 2-3 saatte buzdolabında dinlendirip, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Günün iftar menüsü ise tariften sonraya kaldı bu sefer. İşte akşam iftara ne yapsam diyenlere fikir olacak lezzetler ve tariflerinden oluşan menü…

2020 Ramazan İftar Menüsü

• Başlangıç: Hurma – İftariyelik
• Ana yemek: Dalyan Köfte
• Salata: Köz Kapya Biber Salatası
• Tatlı: İncir Uyutması

Orucu hurma ve iftariyeliklerle açtıktan sonra nefis dalyan köfteyi kapya biber salatası eşliğinde denemenizi öneriyoruz. Günün tatlısı da tabi ki tarifini verdiğimiz incir uyutması…