Kakaolu ve çikolatalı kek sever misiniz peki ya brownie?
Bugünkü tarifimiz cevizli brownie, çikolata sevenler için harika bir lezzet. Hafta sonu yapıp, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tarif.
Islak keke göre biraz daha sert, çikolatası biraz daha yoğun browninin nasıl yapıldığını ve malzeme listesini merak edenler, sizin için cevizli brownie tarifi YeşilTopuklar.com’da…
Cevizli Browni Tarifi
Malzemeler:
- 200 gr. margarin
- 2 paket bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Hazırlanışı: Çikolatayı benmari usulü eritip, içine oda sıcaklığında yumuşayan margarini ilave ediyoruz. İkisini de güzelce karıştırıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Derin bir kasenin içine yumurtaları kırıp, içine pudra şekerini ilave ediyoruz. Bir çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Unu ve kakaoyu eleyerek ilave edip, karıştırıyoruz. Kek harcını içine erimiş çikolata ve margarin karışımını yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak içine iri çekilmiş cevizleri ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırarak yağlanmış dikdörtgen tepsiye döküyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar