Beyaz çay, siyah ve yeşil çay gibi “Camellia sinensis” bitkisinden elde edilmektedir. Bu çay, diğer çaylardan farklı olarak bahar ayının hemen başlangıcında, sadece yeni filizlenmiş tomurcuk haldeki üst yaprakların toplanıp, birkaç gün serilerek ortam sıcaklığında soldurma ve kurutma işlemlerinden geçmesiyle elde edilir.

Yağmurlu ya da çok nemli günlerde hasat yapılamadığından beyaz çay çok az elde edilmekte ve oldukça nadir bulunmaktadır.

Beyaz Çay ve Faydaları

Antioksidan İçerik

• – Diğer çay çeşitlerine göre en yüksek antioksidan içeriğe sahiptir.
• – Güçlü antioksidan özelliğiyle serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırmaktadır.
• – Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Antikanserojen

• – İçerdiği flavonoidler; kolon, prostat, mide gibi birçok kanser türüne karşı koruyucu etki göstermektedir.
• – Yapılan araştırmalarda kanser hücrelerinin büyümesini durdurarak yenilerinin gelişimini engellediği bilinmektedir.

Metabolizma Hızlandırıcı

• Doğru beslenme ve düzenli egzersize ilave olarak günde 2-3 fincan beyaz çay tüketiminin metabolizmayı hızlandırdığı ve kilo kaybına destek verdiği bilinmektedir.

Düşük Kafein

• – Beyaz çayda diğer çay çeşitlerine göre daha az kafein vardır.
• – 1 fincan siyah çayda 40 mg, yeşil çayda 20 mg olan kafein beyaz çayda 15 mg bulunmaktadır.

Kalp Sağlığı İçin Önemli

• – Beyaz çayda bulunan kateşinlerin kötü kolesterolü LDL’yi düşürücü, iyi kolesterol HDL’yi yükseltici etkisi bulunmaktadır.
• – Bu nedenle damar sağlığı için son derece önemli rol oynamaktadır.

Kan Basıncına Olumlu Etki

• – Yüksek kan basıncını önlediğine yönelik çalışmalar bulunmaktadır.

Antiaging

• – Kollajen yıkımını azaltıcı özelliği ile antiaging rol oynamaktadır.
• – Cilde esneklik veren elastin maddesinin yıkımını önlemektedir.
• – Sıkı ve esnek cilt oluşumunu desteklemektedir.