Çilek zamanı yavaş yavaş gelmeye başladı.O zaman biz de çilekle kendisi gibi nefis lezzetler hazırlayalım dedik. Bugün mevsimin en güzel meyvesi çilekle tart yapıyoruz.
Yapımı kolay lezzeti üst seviyelerde bu çilekli tart yapmak isteyenler için malzeme listesi ve hazırlanışına gelin birlikte bakalım…
Çilekli Tart Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
Krema için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
- 10-12 çilek
Hazırlanışı: Tereyağı eritip, şeker ve süt ilavesiyle mikserle karıştırıyoruz. Yumurtaları ekleyip çırptıktan sonra unu ve karbonatı harmanlayıp yavaş yavaş karışıma ilave ediyoruz. 28 cm çapında tart kalıbını yağlayıp hamuru içine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Krema için süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Ocaktan almadan 2 dakika önce tereyağı içine koyuyoruz.
Fırında pişen tart hamurunun ortasındaki boşluğa kremayı dolduruyoruz. Çilekleri uzunlamasına dilimleyip, tartın üzerine diziyoruz. (Dilerseniz böyle de servis edebilirsiniz.) Tekrar fırına verip çilekler bir müddet pişince çıkarıp, soğutuyoruz.
Afiyetler olsun…
[…] aylarının favori meyvesi çilekle nefis bir tarif daha; çilekli […]
Tarifleriniz resimdeki değil. Lütfen resime uygun tatif verin.
Tsk