Pek çok faydası olan bal, iştahsız kişiler, kilo almak isteyenler, hamileler, emziren anneler için çok rahat tüketilebilecek bir besindir. Ancak; 0-1 yaş arasında bal tüketilmemelidir!!!

0-1yaş arası bebeklerde henüz bağışıklık sistemi yeterince gelişmediği için bal alerjik ve toksik etki gösterebilmektedir. Bu nedenle ilk bir yaş bebeklerin bal tüketmesi önerilmemektedir.

Annelerin bebeğin rahat emmesi için meme başına bal sürmesi, ağlamasının kesilmesi için emziği bala batırmaları son derece yanlıştır, dikkat edilmesi gerekmektedir.

Bal Antibakteriyeldir

Bakteriler balla temas ettiklerinde nemden yoksun kalır ve yok olurlar.

Balın asidik tepkisi de bakterilerin yaşaması için uygunsuz bir ortam oluşturur.

Bal bakteri barındırmadığı için bu özelliği ile çok uzun süre bozulmadan saklanabilmektedir.

Antimikrobiktir

Mikroorganizmaların büyümek için ihtiyaç duydukları su miktarını sınırlayan yüksek şeker ve asit içeriği ile antimikrobik özellik göstermektedir.

İyi ve Hızlı Bir Enerji Kaynağıdır

Bal tüketildikten sonra hızla emilerek kana karışmaktadır.

Beyne çabuk glikoz gidişini sağladığı için konsantrasyonu arttırır.

1 yemek kaşığında yaklaşık 65 kcal olduğu için kilo almak isteyen kişiler için iyi bir enerji kaynağıdır.

Sindirim Sistemi İçin Faydalıdır

Sindirim sistemi ile ilgili ülser, gastrit gibi rahatsızlıklarda bal tüketiminin şikayetlerinin azalmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Kolay sindirilebilmektedir.

Vücut Direncini Arttırır

Vücut direncini arttırarak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkı sağlayan doğal besinlerden biridir.

Soğuk algınlığı, boğaz iltihapları tedavisinde etkilidir.

Ağız ve Diş Sağlığında Etkilidir

Ağız ve diş sağlığının gelişimine de önemli katkı sağladığı belirlenmiştir.

Bal diğer şekerli gıdaların aksine ağız mikroflorası tarafından laktik aside dönüştürülemediği için diş çürüklerine sebep olmamaktadır.

Antibakteriyel etkisi ile dişleri ve diş etlerini temizleyerek macun görevi görmekte, dişleri ve diş etlerini korumaktadır.

Fiziksel Performansı Arttırmaya Yardımcıdır

Spor yapan kişilerde fiziksel performansı arttırıcı rol oynamaktadır.

ABD’deki Memphis Üniversitesi’nin Egzersiz ve Spor Beslenme Laboratuvarı’nda yapılan bir çalışmada; egzersiz öncesi sindirim için balın en efektif karbonhidrat olduğu tespit edilmiştir.

Online diyet üzerine ayrıntılı bilgi almak için www.diyetagaci.com ‘u ziyaret edebilirsiniz.