Portakal artık son demlerini yaşarken tabiri caizse giderayak bir tart yapalım dedik. Portakallı fresh bir tatlı tarifi daha YeşilTopuklar.com’da…
Lezzetinden emin olduğumuz portakallı tartın bir güzel yanı da evdeki bayat kekleri değerlendirmenin verdiği mutluluk. Sizin de evde bayatlamış kekiniz varsa hemen malzeme listesine bakın ve portakallar henüz bitmeden bu tartı deneyin.
Portakallı Tart Tarifi
Malzemeler:
- 6-7 dilim bayat kek
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt
- 3 çay bardağı portakal suyu
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 3,5 yemek kaşığı un
- 7-8 yemek kaşığı şeker
- 1 portakal rendesi
- 1 paket vanilya
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Bayat kek dilimlerini ufalayıp, süt, yumurta ve sıvı yağ ekliyoruz. Kuru malzemeleri de karıştırıp, eleyerek ilave ediyoruz. Cıvık kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Yağlanmış tart kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kreması için süt ve portakal suyunu bir tencereye alıp, un ve nişastayı ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan inmeye yakın şekerini ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
Bir taşım kaynatıp, altını kapattıktan sonra tereyağı ekliyoruz.
Fırında pişen tartın üzerine kremayı döküp, buzdolabında dinlendiriyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar