Kurabiye Pasta Tadında Bir Tarif
Bu sıcak yaz günlerinde meyveyle gelen serinliğe kimse hayır demez herhalde. Dilediğiniz meyvelerle hazırlayacağınız bu lezzet pizza şekliyle hem çok güzel görünüyor, hem de kurabiye-pasta arasında hoş bir tada sahip.
Meyveli pizza malzemeleri
Hamuru için:2 çay bardağı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı ayçiçeği yağı, 1/2 paket margarin, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya, 2.5 su bardağı un
Üzeri için: 250 gram çırpılmış yağsız krem peynir, 1/3 bardak pudra şekeri, 1/2 çay kaşığı vanilya, 1 yemek kaşığı su
Seçiminize göre dilimlenmiş meyveler
Meyveli pizza yapılışı: Hamuru için yağları, yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ilave edin. Hamuru pizza hamuru gibi ince olacak şekilde açın. 12 dakika 190 derecede pişirin ve soğumaya bırakın.
Krem peyniri şeker ve vanilya ile karıştırın. Soğuyan hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
Meyveleri hamurun üzerine yerleştirin. Suyu kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak ısıtın. Fırça yardımıyla meyvelerin üzerine sürün. Bu sayede meyvelerin rengi korunmuş olacak. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin. Meyveli pizza artık hazır, afiyet olsun.
çok güzel gözüküyor….