Kahvaltıda bal ve reçel kadar tüketilen tatlı besin maddelerinden biri de fındık ezmesi özellikle çikolatalı olanı. Genellikle çocuklar sever diye düşünsek de hala çocuk kalanlarda bayılır bu çikolataya.
Hazır olarak alıp, tükettiğimiz bu lezzeti evde yapmaya ne dersiniz? Daha okullar da açılmadı ama çocuklara enerji lazım öyle değil mi? Kahvaltıda bir dilim ekmek üzerine sürülen çikolatalı fındık ezmesi çocuğunuza bu enerjiyi verecek.
Üstelik YeşilTopuklar.com’da verdiğimiz bazı tatlı tarifleri de bu çikolata ile yapılıyor. O halde malzeme listesine bakıp, hemen yapalım hem tatlılara hem çocuklara…
Çikolatalı Fındık Ezmesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kavrulmuş fındık
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı fındık yağı
- 80 gr.bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı: Fındığı bakır havanda ya da rondoda kendi yağını verip, macun kıvamına gelene kadar eziyoruz. Daha sonra içine pudra şekeri, kakao ve fındık yağını katıp, rondoda karıştırıyoruz. Çikolatayı benmari usulü erittikten sonra hızlı hareketlerle bu karışımın içine katıp, 2-3 dakika daha rondoyu çalıştırıyoruz. Çikolatalı fındık ezmesini ekmeğe sürüp servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar