Ramazan için en hafif ve ideal tatlıların meyvelerle yapıldığını düşünerek hazırlanışı basit, lezzeti yüksek iki farklı tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Bugün YeşilTopuklar.com’da armut ve şeftali tatlıları var. Üstelik gıda boyası kullanmadan renk verdiğimiz armut tatlısı eminiz çok hoşunuza gidecek.

Tariflere geçmeden önce bugün iftara ne yapacağınıza daha karar veremediyseniz günü menüsüne mutlaka bakın…

Günün İftar Menüsü

• Başlangıç: Antep fıstıklı hurma
• Çorba: Domates Çorbası
• Ara Sıcak: Haşhaşlı ve mercimekli börek
• Ana Yemek: Baharatlı Kuzu Tandır
• Tatlı: Meyve Tatlıları

Önce şeftali sonra da armut tatlısının malzeme listesi ve yapılışı gelsin.

Şeftali Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 6 şeftali
• 1 su bardağı tozşeker
• 1,5 su bardağı su
• Dondurma

Hazırlanışı: İkiye bölüp, çekirdeklerini çıkardığımız şeftalileri fırın kabına diziyoruz. Üzerine toz şekeri serpip, suyunu ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, şeftaliler iyice yumuşayıp, hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 35-45 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabında soğutup, dondurma ile servis ediyoruz.

Armut Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 

• 4 tane sert armut
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı nar suyu
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 diş karanfil

Hazırlanışı: Tencereye sıkılmış nar suyu, su ve şekeri koyup kaynatıyoruz. Bu sırada armutların kabuklarını sap kısmı kalacak şekilde güzelce soyup, kaynayan şerbetin içine koyuyoruz. Çubuk tarçın ve karanfili de ekleyip, yaklaşık olarak 15-20 dakika pişiriyoruz. Ara sıra armutları çevirip, sosun her yerine eşit olarak dağılmasını sağlıyoruz. Yumuşayan armutları servis tabağına alıp, biraz soğuduktan sonra dilerseniz dondurma ile servis ediyoruz.

Nar suyu yerine vişne suyu ile de yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun…