Kahvaltı Deyip Geçmeyin…

Hafta içi iş ya da okul telaşı ile kahvaltıyı ya ayak üstü atıştırır ya da yapmadan düşeriz yollara. Ama hafta sonu öyle mi?

Bu hafta sonu kahvaltıya ne hazırlayayım düşüncesi ile zaman kaybetmenize gerek yok. Size sunduğumuz lezzetli ve pratik tariflerle size ve sevdiklerinize kahvaltının tadını çıkarmak kalacak…

Kahvaltı çubukları malzemeleri: 4 dilim tost ekmeği, 100 gr krem peynir, 100 gr taze kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi, 6~7 kiraz domates, 2 salatalık

Kahvaltı çubukları hazırlanışı: Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. İki dilim tost ekmeğinin arasına krem peynir sürün. Diğer 2 dilim ekmeğin arasına zeytin ezmesini sürün. Tost ekmeklerini dörde bölün. Kiraz domates, kare şeklinde dilimlediğiniz kaşar peyniri, zeytin ezmeli tost ekmeği, dilimlediğiniz salatalık, krem peynirli tost ekmeği ve son olarak domatesi şişlere dizin. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp servis yapın.
Kahvaltı çubukları artık hazır, afiyet olsun.

Zeytinli, kuru domatesli ekmek malzemeleri: 200 ml ılık su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya, 2.5 su bardağı un, Yarım çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, Yarım su bardağı doğramış zeytin, 2/3 çay bardağı doğranmış kuru domates, 1 dal biberiye

Zeytinli, kuru domatesli ekmek hazırlanışı: Geniş bir kapta un, maya, şeker ve tuzu harmanlayın. Zeytinyağı ve suyu azar azar ekleyip 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Sarımsağı rendeleyip hamura ekleyin. Zeytin, biberiye yaprağı ve domatesi ilave edip karıştırın. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın ve üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Zeytinli, kuru domatesli ekmek artık hazır, afiyet olsun.

Sosisli çörekler malzemeleri: 2.5 su bardağı ekmek unu, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yumurta, 1 su bardağı ılık süt, 70 gr tereyağı (eritilmiş), Tuz, 4-5 sosis
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, Susam, Kırmızıbiber, Sarı biber, Sivri biber

Sosisli çörekler hazırlanışı: Unu geniş bir kabın içine alın. Maya, tuz, şekeri ekleyip harmanlayın. Yumurta, süt ve tere yağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalayın. Hamurun havasını alıp dokuz parçaya ayırın. Her bir parçayı düz bir zeminde hafif bastırarak açın. İçine sosis yerleştirip rulo şeklinde sarın. Bıçakla tam koparmadan beş parça kesin. Sosis kısmı yukarıya gelecek şekilde çevirerek çiçek şeklinde birleştirin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerini örterek 30 dakika bekletin. Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip hamurların üzerine sürün. Susam serpiştirin. Biberleri küp doğrayıp orta kısmına yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Sosisli çörekler artık hazır, afiyet olsun.

Çikolatalı börek malzemeleri: 6 milföy hamuru, 6 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması,Pudra şekeri

Çikolatalı börek hazırlanışı: Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15-20 dakika oda ısısında bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Yumuşayan hamurların bir kenarına birer tatlı kaşığı fındık kreması yerleştirin ve üçgen şekilde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve kenarlarına çatalın ucuyla hafifçe bastırın. Milföy börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.
Çikolatalı börek artık hazır, afiyet olsun.