Ramazan ve bayramı geride bırakmanın verdiği buruklukla yeni bir haftaya başlıyoruz. Sahur, iftar hatta bayram ziyafetleri için elimizden geldiğince tarif önerilerinde bulunduğumuz günler ne çabuk gelip geçti anlayamadık bile.
Şimdi de sabah kahvaltılarınız için şık sunumuyla dikkat çeken ve herkes için vazgeçilmez bir lezzet olan peynir-domates ikilisi ile hazırladığımız tarifi, bayramdan sonraki ilk kahvaltı için öneriyoruz.
Bazı tarifler vardır ki hem malzemeleri pratik hem yapılışı. İşte tam öyle bir tarif. İşte peynirli domates dolmasının malzemeleri…
Peynirli Domates Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 4 domates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 10 dal maydanoz
- 4-5 yeşil ya da siyah zeytin
Hazırlanışı: Domatesleri yıkayıp, üst kısmını bıçakla keserek kapak olacak şekilde çıkarıyoruz. Peyniri ezip, içine incecik kıyılmış maydanoz katarak karıştırıyoruz.
Zeytinlerin de çekirdeklerini çıkarıp, yine küçük parçalar halinde doğrayarak domateslerin içine paylaştırıyoruz. Üzerine peynirli karışımı doldurup, servis tabağına alıyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar