Daha çok kahvaltı da yemeyi tercih ettiğimiz pankeklerden çay sofralarına yakışacak nefis bir pasta yaptık. Pankek tavasında hamurun sadece alt kısmını pişirip, külah şekli verdik ve pasta kreması ile doldurduk. Sonra da çay sofrasında misafirlere ikram ettik.

Bir taneyle yetinemeyeceğiniz lezzette ki külah pasta günün tarifi. Pankeki ister sade ister kakaolu yapın, arasını pasta kreması ya da dondurmayla doldurun, pek çok alternatifi olan bu lezzetin müdavimi olacaksınız.

Tarife geçmeden evvel henüz bir pankek tavanız yoksa alışveriş sitemizden sizin için seçtiğimiz işinizi kolaylaştıracak bu ürüne mutlaka göz atın. Papilla tava ile sadece pankek değil nefis mücver de yapabilirsiniz. İşte bir tıkla kapınıza gelecek Papilla pankek tavası ile yapacağınız nefis külah pastanın malzeme listesi ve yapılışı…

Külah Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Kreması için:

• 1 paket pasta kreması
• 1 su bardağı süt
• 1 kase mevsim meyvesi

Yapılışı:

Bir kapta pudra şekeri ve yumurtaları çırpın. Üzerine sütü, yağı, kakao, vanilya, unu ve kabartma tuzu ilave ederek  çırpmaya devam edin. Pankek tavasını ısıtarak karışımdan bir kepçe kadar dökün ve hamurun üstü göz göz olup, alt tarafı pişince bir spatula yardımı ile tavadan alın. Elde tutulabilen sıcaklığa gelince ikiye kıvırıp, külah şeklinde kenarlarını yarıya kadar tutturun. Süt ve kremayı çırpıp, isteğe bağlı çilek, muz ya da mevsim meyveleri ile süsleyerek servis edin.

Afiyetler olsun…