Yazın bu sıcak günlerinde en serinletici meyve olma özelliğinin yanı sıra karpuz ve karpuz suyunun faydaları da saymakla bitmiyor.
- Karpuz ve taze sıkılmış karpuz suyu, domatesten daha fazla vücudun çalışmasını destekleyen likopen maddesi içerir.
- Karpuzda bulunan A ve C vitamini antioksidanlar olarak bilinir ve hücrelerin zarar görmesini engeller.
- Damar sertliğini azaltıyor ve iyi kolesterolü destekleyerek kardiyovasküler hastalık riskinde düşüş sağlar.
- Karpuz, obezite sorunu olan kişilerde tansiyonu düşürüyor.
- Karpuz ve karpuz suyu damarlardaki basıncı azaltır .
Görüldüğü üzere pek çok faydası olan karpuz suyunun nasıl yapıldığına gelin birlikte bakalım…
Karpuz Suyu Tarifi
Malzemeler:
- 1 tane karpuz
- 1/2 limon suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- Taze fesleğen yaprakları
Hazırlanışı: Karpuzu dilimleyip, çekirdeklerini çıkardıktan sonra mutfak robotuna ya da rondoya koyup püre haline getiriyoruz. Karpuzun tadına göre şeker ve limon suyu ekliyoruz. İçine arzuya göre buz atıp, fesleğen ya da nane yaprağı ile servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
[…] öyle çok yaz meyvesi var ki, bunlarla tatlı yapmaya doyamıyoruz. Çilek, vişne, şeftali, karpuz derken saymakla da […]