Vişne severler! Sizler için harika bir kek tarifi hazırladım…
Anti-aging özelliği taşıyan, bağışıklık sistemini de güçlendiren şifa kaynağı vişneyi özellikle tatlı tariflerimde bol bol kullanmaya çalışıyorum.
Mutfağınızı saracak vişne kokusuyla baş döndüren bir lezzet olan bu keki mutlaka denemelisiniz. Üstelik evde kolay bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz kekin yapımıda çok pratik. Şimdi yapmanız gereken kekinizi fırına verdiğinizde yanına bir demlik çay demlemek… Sizleri daha fazla bekletmeden hemen vişneli kek tarifime geçiyorum.
Vişneli Kek Tarifi
- Malzemeler:
- 3 yumurta
1 büyük su b. toz şeker
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 buçuk su bardağı elenmiş un - Üzeri için:
250 gram vişne
Hazırlanışı: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine toz şekeri ilave ederek iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı, sütü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Vanilyayı, kabartma tozunu ve elenmiş unuda ekleyip. Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Üzerine çekirdekleri ayıklanmış vişneleri koyup 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. (kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz)
İşte nefiss kekimiz hazır.
Yorumlar