Hanımlar için cevabı olmayan ya da zor olan sorular vardır. Biri bugün ne giysem, diğeri akşama ne pişirsem?
YeşilTopuklar.com sizin bu sorularınıza cevap vermek için her gün çalışıyor. Gideceğiniz yerlere göre giyinme kılavuzluğu yaptığı gibi akşama da ne pişireceğiniz konusunda size önerilerde bulunuyor.
Akşam yemeği için mantarlı tavuk gratene ne dersiniz? Malzeme listesi gelsin neler varmış birlikte bakalım…
Mantarlı Tavuk Graten Tarifi
Malzemeler:
- 2 tavuk göğsü
- 10 adet mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta,
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Hazırlanışı: Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz tavada soteliyoruz. Mantarları ve biberi ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Başka bir kapta süt, yumurta, un, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi çırpıyoruz.
Bu karışımı fırın kaplarına paylaştırdığımız mantarlı tavukların üzerine döküyoruz. 220 derecelik fırında beşamel sos koyulaşana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp, kaşarları üzerine yayarak tekrar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorumlar