Bahar aylarıyla birlikte kolları sıvayarak yaz mevsimine fazla kilolardan arınmış olarak girmek mümkün! Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet uzmanı Nilay Kayım “Gece tüketilen atıştırmalıklar, fast- food gıdalar, su tüketiminin azalıp çay, kahve tüketiminin artması vücutta ödem, yağ oranı ve kilo artışına yol açıyor. Ancak bazı basit ama etkili önlemlerle metabolizmayı canlandırmak ve fazla kilolardan kurtularak yaza sağlıklı ve formda girmek zor değil” diyerek metabolizma hızlandırıcı salata ve ödem atıcı içecek tarifi veriyor. Beslenme ve Diyet uzmanı Kayım, metabolizma hızlandırmada sorunu olan ve ödem atmak isteyenler bu sağlıklı tarifleri yaz gelmeden mutlaka denemeli diye ekliyor.

Metabolizma Hızlandırıcı Salata Tarifi

• 7-8 yaprak marul,
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• 1-2 adet haşlanmış enginar
• 3 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi
• 2-3 adet çilek
• 1-2 kaşık zeytinyağı, bol limon suyu,
• 1-2 kaşık elma sirkesi (tercihen)

Hazırlanışı: Tüm malzemeler doğranır ve karıştırılır (yeşillikler artırılabilir). Üzerine zeytinyağı, limon, sirke eklenir. Tercihen tuz yerine baharat (pulbiber, sumak vb) kullanılabilir. Yanında 1 bardak kefir ile ana öğün olarak tüketilebilir. Diğer öğününüze et grubu eklemeyi unutmayınız.

Ödem Atıcı İçecek Tarifi

• 1 şişe maden suyu
• 2 dilim ananas
• 1 salatalık
• 1/3 demet maydanoz
• 1/3 demet nane
• ½ adet limonun suyu
• 100 ml yeşil çay

Hazırlanışı: Yeşil çay 100 ml suda demlenir ve soğutulur. İçerisine maden suyu, ananas, salatalık, maydanoz, nane eklenir ve blender edilir. Son olarak limon suyu da eklenir ve afiyetle içilir.