Pratik, lezzetli ve çıtır çıtır bir pasta, evet kendi çapında pasta diyebileceğimiz kremalı milföy katlarının tarifi bugün YeşilTopuklar.com’da…
Milföy hamurunun piştikten sonraki çıtırlığı, kremayla buluşuyor ve ortaya dayanılmaz bir lezzet çıkıyor. Siz de bu tarifi denemek isterseniz malzeme listesine ve aşama aşama yapılışına gelin birlikte bakalım…
Kremalı Milföy Katları Tarifi
Malzemeler:
- 9 milföy hamuru
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 3 yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Pudra şekeri
Hazırlanışı: Milföy hamurlarını tezgahta biraz un dökerek açıp, dört parçaya bölüyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Krema için süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alıp, orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alınca tereyağı ekleyip, mikserle bir müddet çırpıyoruz.
Milföylerin arasına kremayı sürdükten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapıyoruz.
Dilerseniz kremayla birlikte arasına çilek-muz-kivi gibi meyveler ya da çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar