Kahvaltıya, çayın yanına belki de akşam yemeğine biz bilemedik. Ama çok iyi bildiğimiz bir şey var ki oldukça lezzetli ve pratik bir tarif var bugün YeşilTopuklar.com’da.
Izgarada pişen sebzelerin peynir, zeytin ve baharatlarla harmanlanıp, ekmek üzerinde fırına girmesiyle ortaya çıkan görüntü de tat da gerçekten muhteşem.
Gelin malzeme listesine bir bakalım, bu nefis lezzeti nasıl yapmışız?
Sebzeli Ekmek Pizzası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet sarı biber
- 1 adet kabak
- 10 dilim tam buğday ekmeği
- 10 dilim kaşar peyniri
- 8-10 adet siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı: Kırmızı ve sarı biberleri yıkadıktan sonra bir kaç dakika tost makinesinde pişiriyoruz. Kabakları da yuvarlak doğrayarak aynı şekilde pişirip, ekmek dilimlerinin üstüne önce kaşar peynirlerini diziyoruz. Bir kısmına ikiye böldüğümüz biberleri bir kısmına da kabakları yerleştiriyoruz. Zeytinleri yuvarlak doğrayıp, üzerine serpiştirdikten sonra bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz baharatlarını atıp, sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar