Helmelenmiş suyuna taze ekmek banarak yemesi keyif veren bir lezzet: kuru fasulye. Sizde bu damak çatlatan lezzeti Karaca’nın harika düdüklü tenceresi sayesinde tam istediğiniz kıvamda yapabileceksiniz. Bu düdüklü tencere sucuklu kuru fasulye tarifini kısa sürede pişirmesiyle size akşam için mükellef bir sofra kurma kolaylığı tanıyor.

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslattıktan sonra Karaca Quick & Safe düdüklü tencere ile pişmesi 8 dakika sürüyor. Karaca’nın geliştirilmiş basınç sistemi ile fasulyeyi 8 dakikada pişiren yepyeni düdüklü tenceresi Quick & Safe ile tüm lezzetler güvende. Gelin önce malzeme listesine sonra Karaca Quick & Safe düdüklü tencerede kuru fasulyenin yapılışına hemen bakalım.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr kuru fasulye
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 orta boy sivri biber
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250 gr sucuk
• 1 litre su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı domates sosu

Yapılışı:

Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp pişim için bekletin. Quick&Safe’i ocağa alın ve zeytinyağı ile tereyağını tencereye ekleyin. Yarım daire şeklinde doğranmış sucukları yüksek ısıda karıştırarak 2 dakika kavurun. Yemeklik doğranmış, soğanı, sivri biberi, sarımsağı, domates salçasını ve biber salçasını tencereye ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemelere domates sosunu, tuz, karabiber, kimyonu ve suyu ekleyip lezzetlerin birbirine karışması için karıştırın. Quick&Safe’in kapağını kapatın ve et ayarına getirin. Koyu yeşil disk görününce ocağın altını kısın ve 8 dakika pişirin. Düdüklünün havasını alıp servis için sucuklu kuru fasulyeyi tabaklara ekleyin. Mis kokulu sucuklu kuru fasulye hazır afiyet olsun.

Ayrılmaz İkili: Kuru-Pilav

Kuru fasulyenin yanına bir de pilav yapmak isterseniz; Emsan Swiss Crystal Serisinden ahşap görünümlü kulpuyla dikkat çeken tencere, İsviçre kristalinden aldığı güçle üstün yapışmazlık vadediyor. Tane tane pilavın ve karnıyarık gibi tencere yemeklerinin lezzetli bir şekilde pişmesini sağlayan Swiss Crystal emsalsiz tatlar sunuyor.