Son zamanlarda zayıflama diyetlerinde yerini alan, kilo verdirdiği söylenen chia tohumu ile oldukça sağlıklı bir tatlı yaptık. Sağlıklı çünkü içinde üç beyaz diye bilinen tuz, un ve şeker yok. Chia tohumunun uzun süreli tokluk hissi sağlaması, günlük kalori alımını azaltıyor bu da kilo vermeye sebep oluyor. Yani öyle bir tatlı ki lezzetli olduğu kadar sağlıklı ve kilo vermenize de yardımcı. O zaman vakit kaybetmeden malzeme listesine bir bakalım…
Muzlu ve Chialı Puding Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 9 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 muz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1,5 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı: Bir kabın içine sütü ve chia tohumlarını ekleyip, üzeri hava almayacak şekilde örterek buzdolabında bekletiyoruz. Chia tohumları sütü çekip, jel kıvamı alana kadar en az yarım saat beklettiğimiz karışımın içine bal ve vanilya özütü ilave ederek karıştırıyoruz. Muzların bir tanesinin yarısını üzerini süslemek için ayırıp, kalanları çatalla ezerek pudingin içine ekliyoruz. Servis kuplarına ya da kaselere eşit olarak paylaştırıp, buzdolabında dinlendiriyoruz. Üzerini muz dilimleri ve bir miktar bal gezdirerek servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar