YesilTopuklar.com editörleri sizlere en güzel ve en nezih Alkolsüz Mekan önerilerinde bulunmaya devam ediyor. Yeni durağımız  Dostan Cafe&Mantı Evi…

Hiçbir bir zaman cazibesinden ödün vermeyen Süleymaniye’de gidilecek, görülecek ve tadılacak çok mekan var. Dostan Cafe & Mantı Evi de bunlardan biri…

Kendinizi evinizin sıcaklığında hissedebileceğiniz ve hâlâ böyle ev usulü Kayseri mantısı bulabileceğiniz ender yerlerden birisi, Dostan Cafe & Mantı Evi. Havva Hanım’ın elleriyle yaptığı gül baklavası, mantı çeşitleri ve yağlamanın farklı sunumu olan Kayseri dürümünün tadına doyum olmuyor.

Dostan Cafe & Mantı Evi‘nin mutfağında Kayserili bir aile var. Yurtdışında emekli olup sonraları Türkiye’ye geri dönen Kayserili Çal ailesi bu huzurlu mekanın emektarları. Toplam 170 kişinin aynı anda yemek yiyebileceği ‘Dostan Cafe ve Mantı Evi’ eski bir Osmanlı Paşasına aitmiş.  Kayserili aile tarafından satın alınan mekan restore edilerek son haline kavuşmuş. 3 yılı geride bırakan mekan 4. yılında yeni bir şube ekleyerek müdavimlerini sevindiriyor. Şimdi sizlerde kendinizi bu aileye teslim edin, pişman olmayacaksınız…

Mantının da vejetaryeni olur mu demeyin

Dostan Cafe & Mantı Evi’nde mantının her çeşidini bulmak mümkün. Soslu mantı, gana etli soslu mantı, fırın mantı, köfteli mantı ve bir de vejetaryen mantı. Evet, yanlış duymadınız… Mekanın müdavimlerinden gelen talepler üzerine mantı çeşitlerine vejetaryen da ekleyen işletme mantıya farklı bir soluk katıyor.

Yemeden dönmeyin…

Bilen bilir Kayseri’nin mantıdan sonra en favori lezzetlerinden birisi de yağlamadır. Yöresel tatlarda fark oluşturmayı seven mekan yağlamaya da fark katıyor. Geleneksel yağlama dürüm şeklinde sunuluyor ve yoğurdu da yanında servis ediliyor. Bu sunumu ile yağlama çok daha pratik şekilde yeniliyor.

Havva Çal’ın yaptığı ev usulü gül baklavasını yemeden dönmeyin! Yediğiniz tüm baklavaları unutturacak lezzetiyle bu baklava için söylenebilecek tek şey ‘yeme de yanında yat’! Kayseri’ye özgü nevzine tatlısı da mutlaka tadılması gereken lezzetlerden biri. Ayrıca adının mantı evi olduğuna da bakmayın. Menüde; köy kahvaltısı, dürüm çeşitleri, aperatifler, salata çeşitleri, pizzalar, pideler ve ana yemekler de bulunuyor.

Sabah ezanıyla açılan mekan, namaz sonrası kahvaltı yapmak isteyenler ile doluyor, akşam da geç vakte kadar hizmet vermeye devam ediyor. Bu hafta sonu Süleymaniye’de tarihe yolculuk yapmak iyi bir fikir olacaktır, acıktığınız an aklınıza gelecek ilk mekansa tabii ki Dostan Cafe & Mantı Evi…

Eğer hala Dostan Cafe & Mantı Evi’ne gitmediyseniz, hatta böyle bir yerin varlığını şu anda öğreniyorsanız, koşun gidin ve bu ev sıcaklığının tadına varın. Çünkü onlar güzel bir aile ve eminiz ki mantı severler bu ailenin bir parçası olma fikrine bayılacak!

Dostan Cafe & Mantı Evi İletişim:
Adres: Süleymaniye Cad. No:21 İstanbul
(Süleymaniye Esnaf Hastanesi Karşısında)
Telefon: 0212 511 10 74 – 75
www.dostan.com.tr