Çikolata ve vişne tatlı tariflerinde bizim en favorimiz peki ya sizin?

Sizde bizim gibi düşünüyorsanız yani biri bu kadar ekşi diğeri bir o kadar tatlı nasıl olur demiyorsanız o zaman bu tarif tam size göre…

Zaten önemli olan da aradaki dengeyi bulmak. Tatlıyı seviyorum ama çok tatlı olmasın diyenler var biliyoruz onlar için de vişneli çikolata dilimlerinin tarifini veriyoruz. İşte malzeme listesi ve ince ayrıntılarıyla yapılışı.

Vişneli Çikolata Dilimleri Tarifi

Malzemeleri

• 8-10 adet pirinç patlaklı çikolata
• 1 paket sade krem şanti
• 1 poşet çikolatalı krem şanti
• 3 su bardağı süt

Kek için

• 1 su bardağı un
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

• 2 su bardağı vişne
• 2 su bardağı vişne suyu

Hazırlanışı: Kek için iki ayrı kaba yumurtanın sarısını ve beyazını kırıyoruz. Yumurtanın beyazını kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra yumurtanın sarısını tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Kuru malzemeleri eliyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kek hamurunu hazırlıyoruz. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yayıyoruz. 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Bu güzel tatlı için -yapacağınız kabın büyüklüğüne göre- pirinç patlaklı çikolataları kırıp, tabanını tamamen kaplıyoruz. Çikolatalı krem şantiyi 1 bardak sütle çırpıp buzdolabı poşetine dolduruyoruz. Poşetin ucunu biraz kestikten sonra çikolataların üzerine belli aralıklarla sıkıyoruz ve buzluğa koyuyoruz. Başka bir kapta da kalan süt ve şantiyi çırpıp, buzlukta alt kısmı donmuş olan tatlının üzerine yayıyoruz. Bu sefer buzdolabına koyuyoruz.

Pişen keki yağlı kağıttan çıkarıp, buzdolabındaki tatlının üzerine yerleştiriyoruz. Yeterince -kuru da olmayacak çok ıslak da- vişne suyu ile ıslatıyoruz. Son olarak üzerine vişneşleri dizip buzdolabında dinlendiriyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyetler olsun…