Bursa, ülkemizin en şirin ve sakin şehirlerinden birisi olarak dört mevsim yerli ve yabancı turistlerin gözdesi olmaya devam ediyor. Yeşil doğası, huzurlu atmosferi, tarihi camileri, yapıları ve evleri ile kısa süreli geziler ya da uzun tatiller için tercih edilen bir yer olmaya devam ediyor. Biz de bu yazımızda Bursa’nın Kestel ilçesine bağlı güzel Saitabat Köyünü mercek altına alıyoruz.

Bu köyde yer alan, 2002 yılında kurulmuş, Türkiye’deki ilk kadın köy derneği olma özelliği taşıyan ve köy kadınlarının aktif ve faal bir şekilde katkıda bulunduğu ve üretkenliklerini sergilediği bir mekan olarak hizmet veren Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneğini bütün detaylarıyla inceliyoruz. İşte kadın eli değmiş, buram buram Anadolu kokan ve kendinizi evinizde hissettiren atmosferiyle Saiatabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği…

Sıcacık bir atmosferde, enfes bir kahvaltı

Mekanın ilk bakışta en çok dikkat çeken ve samimi bir ortam oluşmasını sağlayan politikalarından bir tanesi ziyaretçilerinin ayakkabılarını çıkartarak mekana giriş yapılmasını istemeleri. Sedirlerle, kanaviçe işli örtülerle, bakır tepsilerle ve süs eşyalarıyla tam bir Anadolu köyü evi örneğini sergileyen bir mekan burası. Ayakkabınızı çıkarıp, misafir terliklerini giydiğinizde ise kendinizi evinizdeymiş gibi rahat hissetmenizi sağlayan bir yer.

Bütün bu huzurlu atmosfere, nostaljik ögelere ve güzel tasarıma ek olarak da derneğin dillere destan bir köy kahvaltısı bulunuyor. Bir tarhana çorbasıyla başlanılan kahvaltı servisi, sini ile gelen peynir, zeytin, reçel gibi kahvaltılıklar, gözleme, silor ve yumurta gibi sıcaklarla devam ediyor. İstediğiniz kadar yiyebileceğiniz, doymadan terk edemeyeceğiniz bir kahvaltı sunumuyla gönülleri fethetmeyi başarıyor.

Kahvaltısı bu denli güzel ve dillere destan olunca da özellikle hafta sonları yer bulmak zorlaşabiliyor. Rezervasyon kabul etmeyen mekanda yer bulabilmek için ise biraz erken davranmak gerekebiliyor. Kahvaltı haricinde de hizmet veren mekanda, lezzetli gözlemeler ve keyfine varılmaz Türk kahveleri de ulaşabileceğiniz seçenekler arasında yer alıyor.

Derneğin restoran özelliğine ek olarak, yöre kadınları tarafından, doğal ürünlerden ve hijyenik koşullarda hazırlanan erişte, ev mantısı, tarhana, domates ve biber salçası, ev baklavası ve karışık turşular satışa sunuluyor. Şehir şartlarında doğal malzemelere ulaşma ve ev yapımı ürünleri hazırlama şansı olmayanlar için ise önemli bir avantaj oluşturuyor. Üstelik İnternet üzerinden sipariş verilebiliyor olması da oraya gitmeden de bu ürünleri edinebilmenizi sağlıyor.

Otantik bir konakta, tertemiz şartlarda hazırlanan doğal ve organik maddelerin kullanıldığı lezzetli kahvaltıların Bursa’daki adresi Saitabat Köyü Kadınları Derneği, bir çok kadının el emeğini sergilemesini ve bir mekanın işletmesinde yer alarak, aktif bir şekilde sosyal hayata katılabilmelerini sağlıyor. Gezmeyi seven, köy havasını soluklamak isteyen, otantik mekanlara ilgi duyan ve keyifli bir kahvaltı yapmak isteyenler için ise burası kaçırılmaz bir fırsat olarak karşımıza çıkıyor.

• Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği İletişim:
• Adres: Şelale Mevkii, Saitabat Köyü, Kestel/Bursa
• Tel: (0224) 388 12 33

Mekan Editörü Esra Ünal